...

При обновлении файлы, рядом с которыми есть файл с таким же именем плюс суффикс(расширение) .orig, не будут перезаписаны файлом из сборки, вместо них обновяться .orig-файлы (см. Кастомизация нового личного кабинета). Также при обновлении полностью удаляется и перезаписывается директория MyBGBilling.war/WEB-INF/classes/ru/bitel.

Описание синтаксиса файлов конфигурации groovy

Группы параметров в конфиге разделяются не точкой, а с помощью вложенных блоков. Значение параметра должно быть правильным Groovy/Java-объектом - в простом случае строкой, заключенной в одинарные или двойные кавычки, или числом, например:

...